Sortie BEARN ->NAY-NAVARRENX 20 OCTOBRE 2018
Matinée : visite de l'entreprise DABAN
Nous étions à 2 pas de Nay dans le village de Bourdettes où nous attendaient les propriétaires (Pére et fils) des sonnailles DABAN pour une visite complète chez le seul authentique fabricant de sonnailles de Collioure à Hendaye.
Inscrites dans la tradition pastorale du Béarn depuis le XVIIème siècle, les sonnailles sont des cloches qui permettent de situer les troupeaux et de marquer l’arrêt des chiens de chasse.
La société « Les Sonnailles Daban » réalise ainsi des cloches destinées au bétail (moutons, bovins, chèvres), aux chiens de chasse et à certains groupes de musique folklorique. Nicolas Daban, gérant actuel de l’entreprise, incarne la dixième génération de « sonnailler »
La société « Les Sonnailles Daban » réalise ainsi des cloches destinées au bétail (moutons, bovins, chèvres), aux chiens de chasse et à certains groupes de musique folklorique. Nicolas Daban, gérant actuel de l’entreprise, incarne la dixième génération de « sonnailler »
12H : départ vers Geus d'Oloron pour nous restaurer chez Germaine !!
« Chez Germaine » naquit en 1925. C’était alors une auberge avec un quillet et une bascule à bestiaux. Les années se sont écoulées, le quillet a laissé place à la salle de restaurant et la bascule à la terrasse. Dirigé de génération en génération, Gisèle et Pierre sont désormais heureux de vous accueillir et de vous proposer des produits du terroir béarnais, et une cuisine plus raffinée basée sur les produits locaux et de saison.
Pierre et Valérie, pâtissier et cuisinière de formation, nous ont fait découvrir une cuisine moderne, créative et gourmande basée uniquement sur des produits du terroir . (découverte des spécialités du terroir) . |
Vers 15h , direction NAVARRENX :
Sa situation centrale lui a valu d’être, sous la révolution, le 1° chef lieu du département alors appelé les Basses Pyrénées. La dynastie des Moncade, qui a fait du Béarn 1 état souverain et indépendant au Moyen-âge, a fortement marqué Navarrenx :
- Gaston VI prescrit en 1180 la construction d’1 passerelle, d’1 commanderie d’Hospitaliers, d’1 hôpital pour l’accueil des jacquets et d’1 chapelle Saint-Antoine.
- En 1316, Navarrenx est érigée en bastide à l’initiative de la vicomtesse Marguerite Mathilde. Ville neuve, une charte y conférait aux habitants des libertés et des privilèges.
- Gaston VII consolide la traversée du gave d’Oloron par 1 pont de pierre au XIIIe siècle et construit les premières fortifications dont il reste quelques vestiges, la Casterasse.
Soucieux de renforcer la valeur militaire de la cité au XVIème siècle, après la destruction de la Castérasse, Henri II d'Albret fait construire les remparts actuels sous la conduite d'un architecte italien Fabricio SICILIANO.
Navarrenx devint la 1° cité bastionnée de France un siècle avant Vauban.
Navarrenx n’est pas qu’1 bastide bastionnée, elle est également 1 étape sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle.
Cliquer ici pour modifier.
- Remparts de 1657 mètres de long construits entre 1538 et 1547 avec des bastions, une demi-lune, des portes fortifiées et des échauguettes.
- La poudrière, témoignage de l'architecture militaire en pierre de taille.
- La fontaine militaire permet de fournir en eau la garnison en cas de siège.
- L'arsenal construit plus tard en 1680 aurait pu contenir 30.000 boulets et toutes sortes d'armes de l'époque.
Nous avons été accueilli par Maîté CAPDOUZE ( présidente) et pris en charge par Mr MIQUEU de l'association locale de valorisation du patrimoine ( le cercle historique de l'Arribère) qui nous a fait découvrir les lieux pittoresques de cette cité et accéder à l'arsenal ( ancienne maison des rois de Navarre) où se situe un remarquable centre d'interprétation.
L'église Saint Germain, classée, fut construite à partir de 1551, de style gothique tardif avec des décorations intérieures en masques de pierre : l'un porte le chapeau de pèlerin. Successivement église catholique puis temple protestant Louis XIII y vint rétablir le culte catholique. Remaniée plusieurs fois, l'église subit les sévices de la Révolution et la Constituante y installa le chef-lieu du département de Basses Pyrénées pour quelques mois avant que Pau récupère ce titre !!!! L'église est remaniée une dernière fois en 1852 par l'adjonction de son clocher d'entrée. L'église a reçu la visite de Napoléon III venu voir le Dr Darralde un des médecins de l'Impératrice et maire de la commune. On peut voir à l'entrée les tableaux offerts par l'Empereur.
Personnages historiques :
Parmi les personnages qui ont marqué l’histoire et le patrimoine de la ville de Navarrenx ou la proche région, on peut citer le baron Bernard d'Arros, lieutenant de la Reine de Navarre, lors du siège de Navarrenx en 1569, le Docteur Prosper Darralde, médecin de l’Impératrice Eugénie de Montijo (1804-1860) à qui l’on de très belles reproductions de tableaux de Maître, visibles à l’Eglise, mais on doit aussi à son fils le bel hôtel particulier qu’il a légué à la Commune. D’autres personnages de réputations internationale peuvent être cités, comme le Professeur de sociologie Henri Lefebvre, Pierre Hourcastrémé philosophe et savant, Bertrand Dufresne ; cagot au destin exceptionnel. Tout près à Ogenne-Camptort, on peut citer Pierre Palassou savant minéralogiste et le Chanoine Laborde historien régionaliste. Mais peut-on passer sans dire que le plus célèbre des gouverneurs de la Place forte, fut un certain d’Artagnan : le frère du héros du roman d’Alexandre Dumas: Paul de Batz de Castelmore..
Parmi les personnages qui ont marqué l’histoire et le patrimoine de la ville de Navarrenx ou la proche région, on peut citer le baron Bernard d'Arros, lieutenant de la Reine de Navarre, lors du siège de Navarrenx en 1569, le Docteur Prosper Darralde, médecin de l’Impératrice Eugénie de Montijo (1804-1860) à qui l’on de très belles reproductions de tableaux de Maître, visibles à l’Eglise, mais on doit aussi à son fils le bel hôtel particulier qu’il a légué à la Commune. D’autres personnages de réputations internationale peuvent être cités, comme le Professeur de sociologie Henri Lefebvre, Pierre Hourcastrémé philosophe et savant, Bertrand Dufresne ; cagot au destin exceptionnel. Tout près à Ogenne-Camptort, on peut citer Pierre Palassou savant minéralogiste et le Chanoine Laborde historien régionaliste. Mais peut-on passer sans dire que le plus célèbre des gouverneurs de la Place forte, fut un certain d’Artagnan : le frère du héros du roman d’Alexandre Dumas: Paul de Batz de Castelmore..